Едем на озера!

Искупаться любят и взрослые, и дети!

В выходные горожане рвутся на природу – на дачу, в лес, на речку. Оно и понятно, сидеть в душном городе нет никаких сил. Но вот куда поехать – это вопрос. Далеко - не всегда получается, а городские пляжи уже надоели. Тогда стоит отправиться на озера. Это идеальный вариант для тех, кто любит устраивать пикники на свежем воздухе, «гвоздем» программы которых неизменно является шашлык. Но в черте городских пляжей костер не разведешь – мигом оштрафуют. Другое дело отъехать куда-нибудь подальше от города. Там уж можно и шашлыков вдоволь наесться, и порыбачить без проблем. В общем, отдохнуть по полной программе, да еще и свежей рыбкой запастись.

Впрочем, особо ленивые могут просто заехать на территорию какой-нибудь турбазы, недостатка в которых сейчас точно нет. На многих базах можно арендовать мангал, сходить в сауну, попариться в баньке, даже поплескаться в аквапарке. Поэтому, если вы собрались ехать в эти выходные, сначала определитесь: чем, собственно, вы хотите заняться.

Аквапарк, кафе, шашлык

Если не хотите далеко ехать, лучше всего остановиться на одном из популярных у уфимцев озер, таких как Архимандритское, Ольховое или Ломоносовское. В двух последних имеются аквапарки, так что и детишкам скучать не придется, пока вы будете жарить неизменный шашлык. Здесь, кстати, можно и порыбачить: в Ломоносовском водятся караси, окуни, сорожка.

Не хотите тратить время на приготовление еды – можно заглянуть в ресторан (рядом с Ольховым озером) или кафе (возле Ломоносовского).

Ловись, рыбка!

Тем, кто всерьез хочет порыбачить и полакомиться шашлыком не из куриных окорочков, а из собственноручно пойманной рыбки, советуем поехать на озеро Бессонное под Шакшой, где водятся вкусные жирные караси. На озере Максимовском можно удить окуней, ершей, щук и голавлей. Попадаются и язь, и лещи, и сорожка. На Лебяжьих озерах (недалеко от Ломоносовского озера) водятся караси, окуни, сорожка. Опытные рыбаки советуют отправляться на рыбалку обязательно с ночевкой, так как многие виды рыбы клюют только рано утром, когда не так жарко. Тогда вы сможете и рыбкой полакомиться прямо у костра.

КСТАТИ

Где находятся озера и как до них добраться

1. Ломоносовское - между поселками 8 Марта и Алексеевка. До Алексеевки можно добраться на маршрутке №375 (выходить на трассе перед указателем «Ломоносовское озеро»).

2. Максимовское - автобусом или на автомобиле до поселка Максимовка ( Калининский район Уфы).

3. Архимандритское - автобусами №110 и №110с до остановки «Кафе «Отдых», далее пешком минут двадцать по направлению Зинино – Жилино.

4. Ольховое - Маршрутками №280 и №284 до центра Михайловки. Дальше пешком минут десять.

5. Мельничное - Находится между Черниковкой и Шакшой. Удобнее всего ехать на электричке до станции «Правая Уфимка».

6. Теплое - Рядом с деревней Жуковка (примерно 20 километров от Демского КПМ). Самое удобное - ехать на электричке до станции «Авдон».

7. Бессонное - На электричке нужно ехать в сторону Шакши до станции «Тауш», затем идти влево примерно 4 километра.

РЕЦЕПТ ШАШЛЫКОВ НА СКОРУЮ РУКУ ОТ ВАСИЛЯ ХАННАНОВА

Шашлык из баранины

Что нужно:

1 кг баранины;

5 луковиц;

1 пучок зеленого лука;

1 пучок петрушки;

1 пучок укропа и сельдерея;

соль, перец.

Как готовить:

1. Мясо нарезать примерно на одинаковые кубики по 60-70 граммов. Посолить, поперчить.

2. Очистить луковицы и нарезать их кольцами.

3. Далее нанизываем на шампуры кусочки мяса вперемешку с кольцами лука.

4. Обжариваем шашлык на углях или гриле, периодически поливая жиром.

Шашлык из сома

Что нужно:

филе сома;

томатный сок или майонез;

соль, перец;

сок одного лимона.

Как готовить:

1. Нарежьте рыбу на филе, посолите, поперчите.

2. Смажьте майонезом или томатным соком.

3. Положите приготовленную таким образом рыбу под гнет часа на три.

4. Жарить лучше всего на решетках на углях минут двадцать.

5. Прежде чем подать на стол, сбрызнуть соком лимона.

ЧТО ПОЧЕМ ДЛЯ ПИКНИКА?

Решетка-гриль – от 200 до 800 рублей.

Шампуры – от 300 до 600 рублей за набор из 6 штук.

Мангал – от 1500 рублей.

Гриль – от 400 рублей.

Связки дров – от 100 до 110 рублей.

Уголь – 100 рублей.

Жидкость для розжига – 100 – 150 рублей.

Мясо – 100 – 300 рублей.

Аренда мангала на тур базах – 250 рублей.

Плата за въезд на территорию турбазы – 50 – 100 рублей.