Вместо куриного мяса уфимцам продавали лед

Курятина всегда пользовалась хорошим спросом, а с наступлением кризиса стала и вовсе незаменимой - позволить ее себе могут даже самые небогатые люди. Управление республики по защите прав потребителей провело масштабную проверку кур в торговых точках столицы. И оказалось, что качество не везде соответствует нормам - из 19 образцов продукции 9 оказались далеко не на высшем уровне.

Многие люди жалуются на то, что окорочка после разморозки выделяют слишком много воды - а платить за лед вместо мяса никому не хочется. В ряде случаев превышение было подтверждено. Например, в одной тушке цыпленка производства Белгородской области («Птицефабрика Ново-Ездокская») массовая доля влаги оказалась 7,2% вместо положенных четырех, а в другом магазине то же мясо («Приосколье») содержало 6,5% воды. Оренбургские окорочка оказались не полностью выпотрошены - они продавались вместе… с репродуктивными органами птиц.

- К тому же тушки были упакованы в незапечатанные мешки, - сообщили нам в Госпродуправлении по Башкирии. - А на цыплятах из Челябинской области («Чербакульск птица») почему-то не было информации о продукте - ни способа обработки, ни пищевой ценности, ни термического состояния. Еще куры оказались плохо общипаны - проверяющие обнаружили на них «пеньки» - остатки перьев.

Всю информацию о нарушениях отправили в надзорные органы по месту производства. Кстати, к чести местных, республиканских производителей никаких отклонений в башкирских курах не нашли.

Куда обращаться, если качество кур внушает подозрения?

- Управление Роспотребнадзора по РБ: ул. Зорге, 58. Тел. (347) 229-90-99.

- Управление РБ по защите прав потребителей и контролю за оборотом и качеством алкогольной продукции: ул. С. Халтурина, 28. Тел. (347) 223-83-15.