В кризис жители Уфы стали есть меньше колбасы и хлеба, но больше сыра

- Несмотря на кризис, ситуация на потребительском рынке остается стабильной, перебоев в обеспечении населения основными продуктами питания не наблюдалось, - рассказала «КП» начальник Управления потребительского рынка администрации Уфы Ирина Рублева.

Результаты первого года кризиса довольно интересны. Например, согласно официальной статистике, уфимцы стали есть меньше колбасы (раньше город потреблял 100 тонн в сутки, сейчас только 85) и хлеба (заводы вынуждены снижать производство до 40%), зато сыра стали покупать гораздо больше 110 тонн ежедневно против докризисных 70. Выросли с начала года и цены: на продовольственные товары, включая алкоголь, в среднем на 11,96%; на непродовольственные - в среднем на 8,2, а в кафе и ресторанах на 7%.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

Продуктами Уфу обеспечивают:

1700 магазинов

60 торговых комплексов

8 розничных рынков